Concept

Alain Marty a fondé le Cercle Wine Business (CWB) en 1991. Aujourd’hui, il constitue le premier réseau européen de chefs d’entreprise et de professions libérales amateurs de vins.

Le CWB poursuit 3 objectifs : 

• Retrouver les meilleurs vins et vignerons français à l’occasion de diners réalisés par des chefs d’exception
• Être un support de fidélisation, en permettant aux membres de pouvoir bénéficier d’invités extérieurs au Cercle à chaque soirée (clients, prospects, journalistes, VIP, partenaires…)
• Permettre d’élargir son réseau relationnel en rencontrant de nombreux chefs d’entreprise français et internationaux 

Les 1 100 membres (70% CEO d’ETI) se réunissent chaque mois à Paris dans les salons du Bristol, du Ritz ou du Shangri-La Hotel en présence de personnalités du monde du business, de la gastronomie et du vin:

• 18h00 – Conférence économique
• 19h00 – Dégustation de champagne
• 19h45 – Interventions de personnalités : Christine Lagarde, Rodolphe Saadé, Christel Heydemann, Muriel Pénicaud, Matthieu Pigasse, Yannick Bolloré, Michel-Edouard Leclerc, Anne Lauvergeon, Natacha Polony, Jean-Marie Messier, Clara Gaymard, Jacques Attali, Laurent Dassault, Jean-Bernard Lévy, Rachida Dati, Pierre-André de Chalendar, Thierry Breton, Maxime Saada, Nicolas de Tavernost, Xavier Bertrand, Gilles Pélisson, Jean-Paul Agon, Pierre Gattaz, Arnaud de Puyfontaine, Thierry Marx, Frédéric Mazzella, Luc Ferry, Geoffroy Roux de Bézieux, Patrick Pouyanné…
• 20h45 – Dîner élaboré par Tony Xu (Chef 1 étoile au Guide Michelin) et Simon Havage (Chef Exécutif des cuisines du Shangri-La) ou Arnaud Faye, Chef Exécutif de l’Hôtel Le Bristol associé à une dégustation de grands vins Français et Internationaux (en présence des vignerons).
• 23h00 – Clôture du dîner
• 23h15 – Carré VIP chez Castel (15 rue Princesse – Paris VI)

Les dégustations sont coanimées par David Cobbold, Co-fondateur de l’Académie des Vins et Spiritueux et Philippe Faure-Brac, Meilleur sommelier du monde.

Le Cercle Wine Business est présent en France (Bordeaux, Toulouse, Nantes, Tours, Lille, Lyon, Marseille, Nice, Rennes et Strasbourg) et à l’international (Luxembourg, Barcelone, Madrid, Genève, Londres et New-York).

L’objectif est de compter 100 implantations dans le monde en 2027.

Le Cercle Wine Business